株式会社牛たんの檸檬が運営する「牛たんの檸檬」は、厚切り牛たん専門店として知られています。

2018年に東京都新宿区で創業し、2021年に移転した「新宿焼肉 牛たんの檸檬 総本店」は、SNSや口コミで話題となり、1か月先まで予約が埋まるほどの人気を誇ります。

有楽町に4号店のオープンが決定し、全国展開への快進撃が続いています。