「マロンフェア」の目玉商品として、「イタリア栗のモンブランパフェ～ティラミス風～」が挙げられます。

税込1,199円で提供されるこのパフェは、イタリア栗と砂糖のみで作られたマロンペーストをたっぷりと使用し、栗の上品な甘さを引き立てています。ティラミス風の味わいに仕上げた中層には、マスカルポーネムースとコーヒーシロップが染み込んだチョコスポンジが組み合わさり、ザクザクとしたココアビスケットとキャンディングアーモンドが食感のアクセントを加えています。