節約しながらも絶品料理を堪能

出張シェフ、久保田さんのモットーは予算以内にしっかりと抑えつつも家庭では普段食べられない珍しい料理を作ることなんだとか。

いずれのレシピもトマト×昆布、春菊×カツオなど思いもつかない組み合わせの材料が登場していますが、味の良さはもちろん、見た目も華やかな仕上がりでさすがプロの成す技は違う！と再現しながら大変感服致しました。

もうすぐ美味しいグルメが欠かせないクリスマス・大晦日といったイベントが目白押しのシーズンに入りますので、節約しながらも絶品料理を堪能したいという方は試してみてください。

（執筆者： 池田 莉久）