なか卯、関西風うどんだしをベースにした『白髪ねぎ鴨塩うどん』新発売 - (Page.12)
同商品は、なか卯の人気メニュー『鴨塩うどん』にシャキシャキ食感の白髪ねぎを合わせた新作だ。関西風のうどんだしをベースに、コクのある鴨油やニンニクが効いた『藻塩の塩だれ』を加えたスープは芳醇な味わいとなっている。
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