セットに含まれる「カフェカルディドリップ 有機 バードフレンドリー(R)コロンビア」は、コロンビア産のコーヒーで、カラメルのような甘さが特徴です。

このコーヒーは、熱帯の森林を利用したシェードグロウン(木陰栽培)と有機栽培で生産されており、プレミアム価格で買い取ることで生産農家を支援しています。また、森林伐採を防止し、渡り鳥を守るプログラムの一環として、スミソニアン渡り鳥センターの研究調査資金に収益が利用されています。