北海道産牛ステーキ肉と北海道産牛ひき肉、チーズ、マヨネーズをたっぷりトッピングしたピザです。

専用の厚いピザ生地にスライスオニオンとブラックペッパーがアクセントとなり、旨味とアブラがぎっしり詰まった一品です。

濃厚なチョコレートが詰まった『濃厚フォンダンショコラ』も用意されています。

別業態のラーメン案内所104では『担々麺』、第104代肉横綱では『月見焼きとり丼』が同時発売されます。

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（執筆者： 編集部）