今回の周年イベントでは、人気メニューの「やま幸」本マグロを使用した赤身、中トロ、大トロを半額で提供するほか、「銀座おのでら」統括総料理長・坂上暁史氏による本マグロの柵取りカッティングショーも予定されている。

「銀座おのでら」ブランドは、現在、3カ国22店舗を展開し、一部店舗ではミシュランガイドの星を獲得するなど、国際的な評価を得ている。