「迫力ある売り場にしたいと、“面”で見せることにこだわりました。一段に5種類、11面あるので800種類並べることもできますが、ただやみくもに数を集めるのではなく、テーマをもってセレクトしています」

と中山氏は語ります。

クラフトビールを担当する記者も、初めて見るビールの数々に圧倒されました。

アメリカやカナダ、韓国など海外のクラフトビールが約8割を占め、ポップなラベルが多いのも特徴です。