【おすすめ4】豚ミンチ(赤身80％)　100ℊ75円 / 2.4㎏ 1,800円

コストコにはお肉が沢山売ってありますが、その中でも特にお得だと感じたのは豚ミンチ。

100g当たり75円と一般的なスーパーよりも格段に安く、何より2kg以上入っているのでしばらくミンチを使う料理に困らなさそうです。

こちらもシュレッドチーズと同じく、購入後すぐに小分けして冷凍保存しました。

豚ミンチ

解凍後はこんな感じ。赤身が80％の脂肪分が少ないヘルシーなお肉です。

≪執筆者撮影≫

あくまでも個人的な感想ですが、コストコの豚ミンチを試食してみてちょっぴり残念と思ったのはほのかに獣臭がするところ。

ラム肉やレバーとまではいきませんが、少し癖を感じたので料理に使用する際はローリエ・バジルなどのハーブやにんにく・生姜などの香味野菜を組み合わせるようにしています。