さつまいもは「焼き芋」にして甘みをだして、コゲつけて…

品種にこだわるより、製法にこだわりおいしさを引き出したそうです。

さつまいもを焼き芋にして、コゲをつけ、すりつぶすことで、甘みが増した濃厚なソースを作り上げました。

パンはもっちり、シンプルなホワイトブレッド

アイスとソースの甘みを邪魔しない、シンプルなホワイトブレッドがおススメです。

ほんのりとトーストしたことにより「サクッ」とした食感と、内側のもっちりが最高。