株式会社すかいらーくレストランツが運営するガストは、2025年1月23日より、博多の名店「博多もつ鍋やまや」監修の『博多明太もつ鍋』を全国の店舗で販売開始します。

このメニューは、福岡創業の辛子明太子メーカー「やまや」の協力を得て、本場博多の味を再現したものです。 今回のメニューでは、2種類のスープを再現し、コンロで熱々の状態で提供されます。