女性3600名にアンケート 住まい別・料理に関するアンケート調査 冷凍食品が日常食として定着 - (Page.6)
注目すべきは、ひとり暮らしの人々の冷凍食品活用法です。
ひとり暮らしでは「カット野菜(冷凍野菜)」の購入割合が比較的高く、食材を余らせる懸念からこれらの商品が支持されていると推測されます。また、購入後1週間以内に食べる人が約半数を占め、「速食」傾向が顕著に表れています。
料理をしない理由(居住スタイル別)
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