今回の「石垣フェア」では、石垣島の食材を使った料理や文化体験を通じて、訪れる人々に特別な南国体験を提供します。イベントは、昭和レトロな温泉銭湯 玉川温泉（ときがわ町）、おふろcafe ハレニワの湯（熊谷市）、温泉と発酵 おふろcafe 白寿の湯（神川町）、BIO-RESORT HOTEL & SPA O Park OGOSE（越生町）、秩父湯元 武甲温泉（横瀬町）の5施設で行われます。