【粉もの】手作りの代用例5つ

粉ものを買うか迷ったときや買い忘れて困ったときは、手作りできないか考えてみましょう。

主な粉ものの代用例は、以下の通りです。

代用例 (1) お好み焼き粉の代用

お好み焼き粉は、小麦粉・てんぷら粉・米粉などで代用できます。

薄力粉ならさっくり、強力粉ならもっちりとした食感になります。ただし、だしや調味料が含まれていないので、好みでだし汁や顆粒だしを加えるのがポイントです。