写真上：【Villa della Pace】平田 明珠氏、下：【一本杉 川嶋】川嶋 亨氏
全体部門の「ベストシェフ&レストラン100賞」では、「SÉZANNE」のダニエル・カルバート氏が3年連続で3つ星を獲得。若手シェフの「白寧」林 大氏やフランス人シェフの「気分」ユーゴ・ペレ＝ガリックス氏も初登場で3つ星を受賞した。
ヒトサラが「ベストシェフ＆レストラン 2024-2025」を発表！100店舗・105名のシェフを選出 / 他 - (Page.2)
写真上：【Villa della Pace】平田 明珠氏、下：【一本杉 川嶋】川嶋 亨氏
全体部門の「ベストシェフ&レストラン100賞」では、「SÉZANNE」のダニエル・カルバート氏が3年連続で3つ星を獲得。若手シェフの「白寧」林 大氏やフランス人シェフの「気分」ユーゴ・ペレ＝ガリックス氏も初登場で3つ星を受賞した。
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