注目の新サービスとして、飲食店のワイン業務を一括DXする「ワイサポ」が登場します。株式会社ブロードエッジ・ウェアリンクが開発したこのサービスは、ワイン選びから仕入れ、販促までを一元管理できるソリューションです。ソムリエAI「Sommia」が料理との相性を分析し、最適なワインを提案するほか、多言語対応のワインリストも自動生成します。ProWine Tokyoの特設コーナーでデモンストレーションやセミナーが行われ、来場者は「ワイサポ」を体験できます。