株式会社bricoは、11月16日より新しいオンラインセレクトショップ「Frozen Mania Lab.」をスタートします。
このサービスは、小規模飲食店が誇る看板メニューをフローズングルメとして商品化し、広く消費者へ届けることで、飲食店の次世代化を支援するプロジェクトの第一弾です。
「Frozen Mania Lab.」は、日本の小規模飲食店を「世界一強い飲食店」にすることを目指しています。職人たちが長年積み重ねてきた技術と想いを冷凍という形で広く届けることで、新たなファン層を開拓し、彼らのビジネスに安定した成長基盤を提供します。
