見た目は大きなカマンベールチーズの切り身のようです。筆者はカマンベールチーズが大好きで、日本のメーカーからフランスのものまで、なにかしらのカマンベールチーズをよく食べています。スーパーのカマンベールチーズは、1個90g入りが約500円です。

一方、成城石井の熟成ブリーは180g 862円です。ただ、筆者が購入した熟成ブリーを計測したところ193gありました。成城石井の陳列棚には、多くの熟成ブリーが丸く並んでいます。よくみると厚さと幅に個体差があります。筆者はいつもサッとながめてできるだけ重そうなものを選んでいたのです。90gに換算すると約400円になります。スーパーで売っているカマンベールチーズよりもむしろ安かったのです。