海外展開と国内の取り組み

海外では、フランス・パリで三ツ星シェフのヤニック・アレノ氏と共同で「L’IZAKAYA DASSAI Yannick Alléno」を出店するほか、アカデミー賞に初めて日本酒として協賛し、授賞式で獺祭を提供します。また、大阪関西万博では、オーストリア館でウィーン・フィルハーモニック・テイストの音楽を聴かせて発酵させた獺祭を販売するなど、多様な展開を予定しています。