次いで「食物繊維を多く摂取できる」「脂質の吸収を抑えられる」が各2割弱となっています。しかし、2022年の調査と比べると「健康に良い」と感じる人は減少しています。

一方で、代替肉に対する不安や不満として、「味がよくない」が30.2%、「何が入っているかわからない」が27.8%といった声が上がっています。また、「肉らしさが低い・物足りない」「価格が高い」といった点も2割前後の人が指摘しています。